FORMATION BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRES

• Lundi 21 et 28 Novembre (9h00 - 12h30 / 14h00 - 17h30)
• A la CCI Angoulême : 27 Place Bouillaud, 16021 Angoulême Cedex

La formation "Bonnes Pratiques d'Hygiène et Sécurité Alimentaire en Restauration Commerciale" est réparties sur 2 jours (14h).

Objectifs :

• Identifier les éléments de la réglementation
• Définir les conséquenses du non-respect des bonnes pratiques d'hygiène
• Être capable d'identifier les dangers et les risques sanitaires lors de son activité professionnelle
• Connaître les éléments du PMS (Plan Maîtrise Sanitaire)

• Intervenante : Nathalie Chermeux, ADAPTA Conseil et Formation
• Calendrier et inscription aux sessions de 2016 : téléchargez

Claire DEVOS : Direction Action Economique et International

• Tél : 05 45 20 55 62
• Mail : dirappui@angouleme.cci.fr